Unser gemeinsamer Lebensraum ist uns wichtig
In punkto Umwelt machen wir keine Kompromisse und wir sind darum bemüht, ein Leader in diesem Bereich zu sein.
Bereits im Jahre 1997 war Zipperle italienweit einer der ersten Betriebe, welche das wichtige EMAS-Zertifikat (Zertifikat für geprüftes Umweltmanagement) erhielt. Verantwortungsbewusster Umgang mit Energie spielt bei uns eine ganz konkrete Rolle, denn wir sind uns bewusst, dass die Herstellung von hochwertigen Produkten wie Saftkonzentraten, Fruchtmarks und Aromen sehr energieintensiv ist. Um daher der Verantwortung im Klima- und Umweltschutz gerecht zu werden, wurden in den letzten Jahren die Produktionsprozesse kontinuierlich optimiert.
“Unser Standort Meran liegt in einer der schönsten Alpenregionen, harmonisch eingebettet in die Südtiroler Bergwelt, inmitten des größten geschlossenen Obstanbaugebietes Europas.
Deshalb sind wir uns bewusst, dass unsere wirtschaftlichen Ziele auf Dauer nur bei schonendem Umgang mit unserer Umwelt zu erreichen sind. Wir unterstützen und planen daher Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung des betrieblichen Umweltschutzes zum Vorteil von Natur und Mensch.”Thomas Brandstätter, Managing Director
Wir kennen unsere Verantwortung gegenüber Gesellschaft und Umwelt, indem wir:
- bei der Anschaffung neuer Technologien und Entwicklung neuer Verfahren darauf achten, dass die Belange des Umweltschutzes in einem Maße optimiert werden, die sich aus der Balance der Investition und der besten verfügbaren Technik erreichen lassen.
- eine kontinuierliche Verbesserung aller Prozesse und somit eine Schonung der Ressourcen und der Umwelt anstreben, versuchen die Anzahl und Menge von Gefahrenstoffen zu reduzieren bzw. die Anzahl von Mehrwegverpackungen zu vermehren; dabei gehen wir über die gesetzlichen Anforderungen hinaus.
- ständig die umweltrelevanten Emissionen überwachen und dokumentieren, die vom Unternehmen ausgehen. Diese Informationen werden in einem offenen Dialog mit den Behörden ausgetauscht.
- über die von uns durchgeführten Aktivitäten zum Umwelt- und Arbeitsschutz regelmäßig informieren.
- versuchen, beim Einkauf von Rohstoffen den Anteil an kontrollierten Vertragsanbau und den biologischen Anteil in unseren Produkten ständig zu erhöhen.
Ein respektvoller, nachhaltiger Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen hat bei uns höchste Priorität.
Als öko-zertifizierter Betrieb erfüllen wir die Normen nach ISO 14001 und EMAS. Alle Fruchtrückstände werden zu 100% wiederverwendet.
Der ökologische Gedanke wird schon seit Jahren in die Investitionspolitik mit einbezogen. Wir verwerten die organischen Rückstände aus der Fruchtverarbeitung mittels Trocknung und erzeugen mit diesen erneuerbare Energie. Dadurch konnte der Verbrauch von fossilen Brennstoffen um 25% verringert werden.
Bedeutende Aktivitäten werden in den nächsten Jahren noch im Bereich des Wasserhaushaltes und der Dampferzeugung erfolgen. Wir wollen weiter Strom, Dampf und Reinigungsmittel einsparen, sowie unseren Carbon-Footprint verringern, um eine Vorreiterrolle in unserer Branche einzunehmen.
Dreht sich um Geschmack. Hält, was es verspricht.
Natürlicher und unverfälschter Geschmack: Darum dreht sich bei Zipperle alles. Ganz besonders unsere Mehrwegflaschen aus Glas. Denn sie halten unseren wertvollen Saft frisch und bringen ihn genau dahin, wohin er gehört – zu durstigen Genussfans.
ELEKTRO-FAHRZEUGE
Auch unser Fuhrpark wird sich in Zukunft weiter verändern.
Zipperle ist bereits im Besitz von zwei EVs und das Ziel ist größtenteils auf Elektrofahrzeuge umsteigen. Auch beinahe alle unsere Gabelstapler werden heute schon elektrisch betrieben.
Interne Stickstoffproduktion
Erfolgt im Hause durch 2 Stickstoffreaktoren. Die Gewinnung des Stickstoffes erfolgt aus der Luft mittels Luftkompressoren. Der große Vorteil liegt darin, dass keine LKW´s den flüssigen Stickstoff liefern müssen und auch dadurch die Umwelt entlastet wird.
ELEKTRO-FAHRZEUGE
Auch unser Fuhrpark wird sich in Zukunft weiter verändern.
Zipperle ist bereits im Besitz von zwei EVs und das Ziel ist größtenteils auf Elektrofahrzeuge umsteigen. Auch beinahe alle unsere Gabelstapler werden heute schon elektrisch betrieben.
Interne Stickstoffproduktion
Erfolgt im Hause durch 2 Stickstoffreaktoren. Die Gewinnung des Stickstoffes erfolgt aus der Luft mittels Luftkompressoren. Der große Vorteil liegt darin, dass keine LKW´s den flüssigen Stickstoff liefern müssen und auch dadurch die Umwelt entlastet wird.
