Ogni anno trasformiamo circa 170.000 tonnellate di varietà di frutta in purea, succo, purea concentrata e succo concentrato.
Le nostre mele, pere, pesche, pomodori, kiwi, albicocche, frutti di bosco, uva e amarene provengono da coltivazioni convenzionali, biologiche e a contratto. La nostra pluriennale esperienza ci consente di offrire il prodotto ideale per qualsiasi esigenza. Dai succhi e puree di frutta NFC ai concentrati fino alle puree concentrate altamente viscosi.
Il nostro know-how speciale e di lunga data consente di personalizzare le proprietà del prodotto in base alle esigenze del cliente. Con sempre buon gusto e clienti soddisfatti.
Il nostro laboratorio interno e il controllo qualità, nonché gli agronomi che monitorano la coltivazione della frutta e i nostri sforzi per offrire prodotti sempre migliori, vi garantiscono la costanza del gusto e della qualità nel corso di tutto l’anno. Lavoriamo inoltre per far sì che nulla ostacoli la produzione e la consegna delle specifiche desiderate.
Il nostro know-how speciale e di lunga data consente di personalizzare le proprietà del prodotto in base alle esigenze del cliente. Con sempre buon gusto e clienti soddisfatti.
Il nostro laboratorio interno e il controllo qualità, nonché gli agronomi che monitorano la coltivazione della frutta e i nostri sforzi per offrire prodotti sempre migliori, vi garantiscono la costanza del gusto e della qualità nel corso di tutto l’anno. Lavoriamo inoltre per far sì che nulla ostacoli la produzione e la consegna delle specifiche desiderate.
Dalla frutta al prodotto
I frutti migliori vengono lavorati immediatamente dopo la consegna e questo è l’unico modo per ottenere risultati ottimali. Durante la stagione Zipperle trasforma ogni giorno 2.000 tonnellate di frutta in succo e concentrato di frutta e 1.200 tonnellate di frutta in purea. Ciò è reso possibile da tecnologia all’avanguardia, innovazione continua e circa 200 dipendenti, che lavorano su tre turni da giugno a ottobre, 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
Alla Zipperle abbiamo una capacità di stoccaggio unica in Alto Adige e non facile da trovare in Europa: i nostri serbatoi immagazzinano fino a 50.000 fusti e 65 milioni di litri.
Questo ha numerosi vantaggi per il cliente: un partner forte che garantisce la sicurezza del prodotto, tempi di consegna flessibili e caricamento rapido a prescindere dalla quantità desiderata.
Alla Zipperle abbiamo una capacità di stoccaggio unica in Alto Adige e non facile da trovare in Europa: i nostri serbatoi immagazzinano fino a 50.000 fusti e 65 milioni di litri.
Questo ha numerosi vantaggi per il cliente: un partner forte che garantisce la sicurezza del prodotto, tempi di consegna flessibili e caricamento rapido a prescindere dalla quantità desiderata.
