LAGER FÜR ÜBER 65 Mio. LITER

Die Hans Zipperle AG, verfügt über eine Lagerkapazität, welche Südtirolweit einzigartig und Europaweit nicht leicht zu finden ist.

Die Größe des Kellers ist beeindruckend, auf ca. 20.000 qm thronen 1.038 Tanks mit einer Füllmenge von 12.000 Liter bis hin zu 860.000 Liter. Über 65 Mio. Liter Säfte, Konzentrate und Fruchtmark werden hier angemessen gelagert. In den verschiedenen Tanks werden Säfte und Fruchtpürees steril und zum Teil unter kontrollierter Temperatur gelagert. Konzentrate und Aromen hingegen werden bei konstanten 4°C gelagert.

Genauer beträgt die Lagerkapazität 53,5 Mio. Liter bei Raum- und Kühltemperatur von 11°C für sterile Lagerung von Saft und Mark, sowie 11,5 Mio. Liter bei ca. +4°C für Konzentrate und Aromen. Dazu kommt noch unser Fasslager mit einer Kapazität von ca. 50.000 aseptisch gefüllten 200 Liter Fässern.

Kommt es zur Verladung im Tankzug, werden die empfindlichen Produkte unter genauer Kontrolle aufbereitet. Steril gelagerte Produkte werden auf 0°C gekühlt und in isolierten Ausmischtanks für die Verladung vorbereitet. Die Verladung der Fässer erfolgt effizient über eigene Verladerampen.

Durch die sehr umfangreiche und flexible Warenvorbereitung und Produktausmischung werden unsere Kunden schnellstmöglich bedient. Zwischen Auftragserteilung und Verladung vergehen maximal 72 Stunden!